Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Компот из красной смородины на зиму

компот из красной смородины на зиму

Красная смородина – богатый источник микроэлементов и витаминов. Эта ягода прекрасно повышает аппетит, выводит шлаки из организма, обладает потогонным действием и благотворно воздействует на микрофлору кишечника. Ее можно употреблять не только в свежем виде, но и приготовить вкусный компот, который утолит жажду. Давайте узнаем, как правильно сварить компот из красной смородины.

Компот из красной смородины на зиму

Ингредиенты:

  • красная смородина – 3 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • вода свежая – 2 л.

Приготовление

Итак, смородину перебираем, убираем весь мусор и промываем. В кастрюлю наливаем свежую воду, кипятим ее, всыпаем сахар и хорошенько перемешиваем. Когда все кристаллики растворятся, бросаем ягоды и томим их несколько минут. После этого разливаем его по чистым банкам, закатываем крышками и оставляем остывать, перевернув донышками кверху и накрыв теплым пледом.

Компот из красной смородины с апельсином

Ингредиенты:

  • смородина красная– 500 г;
  • смородина черная – 500 г;
  • сахар – 3 ст.;
  • апельсин свежий – 0,5 шт.;
  • вода – 2,5 л.

Приготовление

Красную и черную спелую смородину хорошенько перебираем, промываем и отбрасываем на дуршлаг стекать. Этим временем варим сироп: в кипящую воду высыпаем сахар и, помешивая, готовим 5 минут. Подготовленные ягоды раскладываем по чистым банкам, добавляем в каждую несколько долек апельсина и заливаем содержимое горячим сиропом. После этого накрываем все крышками и стерилизуем компот 15 минут в кипящей воде. Затем закатываем напиток, переворачиваем крышками вниз, укутываем чем-то теплым и оставляем остывать.

Компот из малины и красной смородины

Ингредиенты:

  • красная свежая смородина – 500 г;
  • малина – 300 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 1 л.

Приготовление

Ягоду обрабатываем, промываем и раскладываем по банкам. В кастрюлю наливаем воду, бросаем сахар и варим сироп, помешивая, минут 5. Затем заливаем им банки до краев и закатываем консервацию железными крышками. На следующие сутки убираем компот в погреб, для длительного хранения.

Компот из клубники и красной смородины

Ингредиенты:

  • красная смородина – 300 г;
  • свежая клубника – 200 г;
  • вода – 3,5 л;
  • сахар – 10 ст. ложек.

Приготовление

Ягоды тщательно перебираем, удаляем весь сор и промываем, а у клубники отрываем «хвостики». На огонь ставим кастрюлю, наполненную водой и, когда жидкость закипит, выкладываем ягоды и всыпаем сахар по вкусу. После повторного закипания, провариваем напиток 5-7 минут и снимаем с огня. Даем ему полностью остыть, а потом процеживаем, вновь кипятим и разливаем по стерильным банкам. Закатываем консервацию крышками, переворачиваем, закутываем и оставляем остывать на несколько дней.

Компот из красной смородины с вишней

Ингредиенты:

  • смородина красная – 2 кг;
  • смородина черная – 1 кг;
  • вишня – 1 кг.

Для сиропа:

  • сахар – 600 г;
  • вода – 2 л.
  • компот из клубники и красной смородины

Приготовление

Для приготовления вкусного и витаминного компота, ягоды тщательно перебираем и промываем. Обсушиваем их на чистом полотенце и выкладываем в подготовленные банки так, чтобы они наполняли емкость ровно наполовину. В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, кипятим и аккуратно заливаем ею ягоды. Прикрываем баночки крышками и оставляем постоять минут на 10. После этого сливаем воду обратно в кастрюлю, всыпаем сахарный песок и провариваем сироп 10 минут до полного растворения кристалликов в нем. Заливаем баночки с ягодой готовым сиропом и герметически закатываем. После этого аккуратно переворачиваем заготовку вверх дном, плотно укутываем теплым пледом и оставляем в таком состоянии остывать.


Компот из красной смородины на зиму 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Сильные обряды с веником
Почему похудел Алексей Макаров
Мужская Мода 20052006 в Париже: мэтры и новые таланты
Белые пятна на ногтях - приметы
Зимние юбки
Мультистайлер для волос: что это, какой лучше выбрать и как пользоваться (отзывы и видео)
Растительный белок
Малигнизация: признаки, причины, локализации, что делать
Полная инструкция по уходу в домашних условиях за Декабристом или зигокактусом
Отведай вкуснейшую кукурузу, добавив в кастрюлю 2 секретных ингредиента
ВПС у детей
Эта девочка всю жизнь страдала от редкого заболевания. Но только взгляни, как она выглядит сейчас
Оригинальный подарок парню
Острый гастрит: симптомы и лечение у взрослых и детей. Что можно есть в этот период
Коричневые выделения