Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кабачки с сыром

кабачки с сыром

Кабачки, запеченные с сыром. – отличное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски к любому гарниру. Предлагаем вам несколько оригинальных и простых рецептов приготовления кабачков.

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты:

  • луковица – 1 шт.;
  • кабачки – 600 г;
  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • плавленый сырок – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • специи и зелень.

Приготовление

Кабачки промываем, натираем на крупной терке, бросаем щепотку соли, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Лук чистим, шинкуем тонкими полукольцами. Плавленые сырки измельчаем одинаковыми пластинками. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное маслице и ставим на плиту разогреваться.

Кабачки тщательно отжимаем от выделившейся жидкости, перекладываем в кастрюлю, добавляем лук, сверху укладываем пластинки сыра и подогреваем на небольшом огне, непрерывно, перемешивая. Затем подсаливаем по вкусу, выдавливаем чесночок, снимаем с плиты и остужаем до теплого состояния. Этим временем взбиваем хорошенько яйца, до воздушной массы и выливаем ее в кабачково-сырную смесь. Форму смазываем маслицем, выкладываем кабачки с сыром, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 50 минут, до румяной корочки.

Рулетики из кабачков с сыром

Ингредиенты:

  • кабачок – 2 шт.;
  • молоко – 350 мл;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • сыр адыгейский – 150 г;
  • сметана – 150 мл;
  • твердый сыр – 120 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • специи.

Приготовление

Кабачки тщательно промываем, обсушиваем полотенцем, разрезаем вдоль тоненькими пластинками, перекладываем в миску и заливаем кипящим молоком. Добавляем немного соли, щепотку перца, слегка перемешиваем и отставляем на 15 минут. Адыгейский сыр натираем на крупной терке, добавляем измельченныйрулетики из кабачков с сыромукроп, кладем немного сметаны, посыпаем специями и немного подсаливаем.

Помидор и болгарский перчик обрабатываем и шинкуем овощи полосками. Теперь аккуратно сливаем с кабачков молоко, на край каждой пластинки кладем ложку сырной начинки, по кусочку помидорчика и перца. Затем туго заворачиваем все рулетиком и выкладываем кабачки с сыром и чесноком на противень, смазанный маслицем. Твердый сыр натираем на терочке, добавляем сметану, немного куркумы и соли. Поливаем рулетики получившейся заливкой и ставим блюдо в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.



Кабачки с сыром 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Весенние приметы - народные приметы про весну и о погоде весной
Льготы по налогу на имущество для физических лиц
10 жезлов таро: значение в раскладах
Совместимость Роксаны и Максимилиана
Как одеться на каток
Московская сторожевая собака - особенности содержания породы, характеристика
Правительство отказалось отменить транспортный налог
Италия VS Франция: куда отправиться с детьми
Российским футбольным клубам запретили нанимать турецких игроков 29.11.2015
48 лет свадьбы: причудливое название и идеи подарков
7писем, которые написали обычные дети спростой целью— изменить мир клучшему
Внутриутробные инфекции
Кокосовый орех - польза и вред
Модное вязание для женщин 2019 год: мастер-классы, описание и схемы
Что сделал Китаец с Ferrari